BRCGS宣布2025年4月28日为新标准正式实施日期，在此日期之后所有审核都必须根据第7版进行。

第7版标准中的主要更新

第7版标准引入了几项更新，以增强产品安全性、提高审核的灵活性，并扩大认证范围以包括其他适用的产品类型：

    更新产品安全文化和风险评估要求： 修订后的标准强调在每个认证工厂发展产品安全文化的重要性。基本变化包括加强对危害分析和风险评估（HARA）的要求，旨在与食品法典指南要求保持一致。

    扩大审核选项：新增了混合审核方法的选择，使公司能够有效地管理现场和远程审核需求。这种灵活性有助于在满足运营需求的同时保持整个生产区域的标准合规。

    新材料和产品的标准范围： 第7版标准将食品服务行业常用的一次性产品的制造纳入标准范围，只要它们与包装材料具有相同的制造工艺。新标准继续将储存、运输和批发等活动排除在认证范围之外。

术语和文件的变化

BRCGS在第7版标准中改进了术语以减少歧义，例如：

    “人员”现在广义地指所有现场工作人员，而不仅仅是“员工”。

    “制造manufacturing”取代“生产production”，以确保没有歧义。

内部文件要求

工厂现在必须为所有安全实践（从文化规划到危害评估）保留完整的文件。第7版标准包含简化的审核清单和自我评估表，提供多种语言版本，以促进全面合规。

管理层承诺和保密报告

    高级管理层问责制：加强管理层承诺的要求强调了领导层在推动持续改进方面的作用。第7版标准期望管理团队积极支持安全文化倡议，培养积极主动的降低风险的方法。

    对安全问题的保密报告： 该标准现在包括保密报告系统要求，加强了人员报告产品安全问题的责任，而不必担心遭到报复。

危害分析和风险评估（HARA）的新要求：

    对流程进行年度核查，以确认操作准确性。

    外包产品： 关于管理与分包产品相关的风险有更明确的指导方针。

    替换术语关键控制点 （CCP）：术语更新将“关键控制点（critical control points, CCP）”替换为“关键控制措施（critical control measures）”，以跟包装标准保持一致，有助于明确非食品行业的重点领域。

增强供应商监控和可追溯性

为满足日益增长的透明度需求，第7版标准阐明了供应商监控和可追溯性的要求。要符合标准要求，需要每年进行跟踪测试，且在 4 小时内进行，以确保在发生事件时具有快速响应能力。

现场标准和环境监测的调整

    建筑和公用事业要求：更新后的场地标准对墙壁、地板和天花板等区域提供了更清晰的区分 ，以改进审核报告和跟踪。公用事业标准现在优先考虑考虑产品预期用途的风险评估，从而加强污染预防。

    环境监测计划：标准要求对环境监测计划进行年度审查，以确保计划的长期有效性。

    过敏原管理协议：第7版标准要求工厂将过敏原管理作为其 HARA 计划的一部分，并完成隔离、规范控制和员工培训，以提高过敏原的安全性。