随着世界人口的增长，人们越来越需要价格合理、安全且优质的食品。为了满足这一需求， FSSC 22000为食品行业提供了值得信赖的品牌保证平台。这项任务的关键是针对食品安全管理体系， FSSC 22000认证方案的可用性。 2019 年 5 月发布的 FSSC 22000 方案最新版本第 5 版。发起制定此版本的主要原因是：
• 于 2018 年 6 月 19 日公布了新的 ISO 22000:2018 标准；
• 国际认可论坛（IAF） 确定转换至新版 ISO 22000:2018 标准的转换期为 3 年， 最迟于 2021 年 6月 29 日完成转换；
• 为 FSSC 22000-质量启用一体化管理体系审核；
• 改善以前的方案要求；
• 遵守全球食品安全倡议（GFSI） 基准要求；
• 符合相关的认可机构要求。 

FSSC 22000 认证方案（以下简称方案） 概述了食品供应链中组织的食品安全管理体系（FSMS） 或FSMS 和质量管理体系（QMS） 的审核和认证要求。证书确认组织的 FSMS（FSSC 22000）或 FSMS 和QMS（FSSC 22000-质量）符合方案要求。
该方案以公开可用的标准/技术规范为依据：
• ISO 22000 食品链中各类组织的要求；
• ISO 9001 要求（适用于 FSSC 22000-质量）；
• 基于该行业技术规范的相关前提方案（PRPs）（例如 ISO/TS 22002-x； PAS xyz）； 和
• 由利益相关方确定的 FSSC 22000 附加要求。
本方案提供了一种可以应用于整个食品供应链的自愿认证模型。它能够涵盖已经制定和接受特定前提方案（PRPs） 的供应链行业。该方案使用的食品链行业类别描述是根据 ISO/TS 22003:2013定义的。自 2010 年 2 月起，本方案已经通过全球食品安全倡议（GFSI） 基准比较并得到其认可，得到了全球食品行业认可和接受。 FSSC22000 V5版从2020年1月1日起执行.