BRC食品认证的培训内容

1、方针政策

2、食品安全文化基本理念

3、食品安全和质量管理目标

4、法律法规更新培训

5、岗位职责和操作标准

6、员工主动汇报问题的意识培训

7、HACCP七大原理的运用

8、内部审核知识

9、投诉处理程序

10、工厂安保程序

11、食品防护原则和计划

12、新设备操作培训

13、化学品的使用管理

14、玻璃及易碎品破裂处理程序

15、虫害管理操作

16、过敏原意识和操作

17、检验规程

18、如何正确处理药物处理(动物饲料行业)

19、关键设备的变更操作

20、贴标和包装流程操作规范培训

21、个人卫生

22、BRCGS体系标准条款培训