第7版的制定是在广泛征求意见,以了解利益相关方的要求。对包装行业及其供应行业的新兴问题进行了审查。这些信息由一个工作组制定和审查,该工作组由代表不同规模的包装材料生产商、零售商、品牌所有者、贸易协会、食品服务公司、认证机构和独立的技术专家等国际利益相关方组成。
这一版的关注点集中在:
●更新危害分析和风险评估体系的要求
●加强和巩固对产品安全和质量文化的理解,以提高整个供应链的透明度和一致性
●正式将一次性使用/一次性产品的生产纳入标准范围·增强过敏原管理的重要性
·扩大审核选项,包括混合通知审核和使用信息和通信技术(ICT)·确保符合全球食品安全倡议(GFSI)基准要求的全球适用性
●继续确保审核过程的一致性
●简化供应链内的保证期望,以最大程度地减少潜在风险。
《标准》第7版的要求是在先前各版本基础上的发展。继续强调管理层承诺、基于危害和风险分析的产品安全计划和支持质量管理体系。其目标旨在将审核的关注点指向到在生产区良好操作规范的实施,同时认识到包装行业的多样性及广度,以及审核所需的技能。
主要特征仍然是该标准的组成部分,例如:
●产品安全文化在确保影响产品完整性的员工态度、信念和行为中发挥着关键作用
●满足零售商和品牌所有者减轻审核负担的需求
●更好地认识包装行业的多样性及其客户的需求
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