承担可持续发展责任的必要性  

作为一个占全球淡水消耗量70%和全球温室气体排放量四分之一的行业，食品生产几乎肯定会在提高其可持续性方面面临着越来越大的压力。 

这种压力将来自越来越多的愿意争论的消费者群体，以及投资界和立法者。麦肯锡引用了2000多份学术研究，得出的结论是，ESG得分越高，资本成本就会降低约10%。 因此，ESG正成为战略上的当务之急。  

迄今为止表现不佳  

食品工业目前落后于潮流。 行业缺乏ESG数据，尤其是在社会和公司治理领域。 《华尔街日报》对ESG指标的一项调查发现，在5,500家上市公司中，只有一家食品企业得分在前100名之内。  报告显示，在对全球最大的350家食品和农业公司对改变全球食品系统的贡献进行排名时，该行业在应对气候变化、人权改善和对营养饮食的贡献方面存在显著差距。 

采取积极主动的姿态  

在未来的几年里，预计食品和饮料行业的ESG的绩效和透明度将面临越来越大的压力。 公司报告的结果，将需要基于可信的、经过验证的数据，这些数据反映了端到端的供应链。 

那些积极应对ESG挑战的企业不仅能够保持其“社会运营许可证”，并且能够很好地适应不断变化的法律环境，还能够从做正确的事情中获得商业红利。