全球食品安全标准第9版解读

标准制定背景

标准于 1998 年首次发布,帮助食品生产商专注于广泛的领域,包括 HACCP、可追溯性、食品欺诈预防、管理承诺和食品安全文化。该标准的认可度逐年增加,目前已成长为全球最大的食品安全标准。该标准的修订正在进行中,新的第 9 版将于 2022 年 8 月推出。

BRCGS 的食品安全标准影响了超过 8000 亿美元的产品销售额,它是全球范围内第一个被 GFSI 对标认可的标准,它引入了食品安全文化要求,定义食品欺诈,并通过附加模块减轻了审核员的负担。BRCGS 采用此合规方案来确保一致的审核结果和品牌可以依赖的结果。该标准现已被 130 个国家/地区的 30,000 个企业使用,并被 70% 的全球前 10 大零售商、60% 的前 10 家快餐店和 50% 的前 25 家生产商接受。

目前正在起草该标准的最终版本,其中考虑了 2022 年 1 月公众咨询的意见,该意见收集了代表食品生产商、监管机构、零售商、食品服务公司、品牌所有者、认证机构和独立技术人员的国家和国际利益相关者的意见。专家。工作组最后一次会议已经召开,该进程的下一步是在最后的会议记录完成后编制标准文件和支持性指导方针

新的第9版标准将于 2022 年 8 月出版。从 2023 年 2 月 1 日起,针对该标准的认证将开始实施。