FSSC 22000标准的新6.0版本已发布。FSSC 22000 V5.1认证在2024年3月31日截止。2024年4月1日到2025年3月31日是FSSC 22000 V6.0的过渡期，即所有V5.1版的认证组织，必须在2025年3月31日前完成转版审核。

主要变化包括：

标签和印刷包装（包括二次包装）的定性和定量可追溯性，包括食品安全相关信息，如保质期、过敏原和营养价值

●  全面的过敏原管理，包括培训、声明、确认和验证

●  食品和质量文化

质量控制的系统方法

●  异物管理和所有破损的管理

●  设备管理

●  食物损失和浪费

●  沟通要求

整合与调整：

新版标准融合了ISO 22003-1:2022的要求，与国际食品安全管理体系更为契合，提升了全球认可度和通用性。

对食物链的分类进行了重新调整，扩大了标准的适用范围，包括贸易和经纪（FII），同时从标准中移除了农业和FSSC 22000-质量，使标准更专注于核心领域。

可持续发展与附加要求：

新版FSSC 22000（V6.0）在旧版基础上，进一步强化了对组织支持可持续发展目标的要求，体现了全球对食品安全和可持续性的日益关注。

对食品安全和质量文化提出了新的要求，旨在提升企业对食品安全的意识和文化水平。

新管理要求：

新版标准引入了对质量控制、食物损失与浪费、设备管理等方面的新要求，帮助企业更全面地管理食品安全风险，提高运营效率。

过渡期安排：

为确保新旧版本的平稳过渡，FSSC 22000（V6.0）设定了从2024年4月1日至2025年3月31日的过渡期。在此期间，企业可选择依据旧版（V5.1）或新版（V6.0）进行认证。但从2025年4月1日起，将全面采用新版标准进行认证，旧版标准将不再作为认证依据。

认证范围的变化：

●取消了AⅠ（生产肉、奶、蛋或蜂蜜的动物养殖）和AⅡ（鱼和海产品的养殖）类别。

●新增了C0（动物初级转化）和FⅡ（代理/贸易/电子商务）类别，并允许特殊膳食食品申请FSSC 22000认证。

●取消“FSSC 22000-质量”认证计划。

标准结构的优化：

新版标准对章节和条款进行了重新组织和调整，使之更加清晰易懂，帮助企业更高效地实施标准。

FSSC22000体系的标准构成：

仍由三部分组成：ISO 22000:2018、ISO/TS 22002系列标准和FSSC 22000附加方案。

FSSC22000附加方案的更新：

新版标准对原有条款进行了修订，并增加了新要求，附加要求从15个增加到18个，涵盖了食品损失和浪费、沟通要求、多场所认证要求等